在端午节，我们吃的每一种风俗食物基本上有寓意的，不少人不明白端午节吃咸鸭蛋的寓意是什么，下面大伙儿就和腾阅网小编一起了解一下端午节吃咸鸭蛋有什么寓意，端午节吃咸鸭蛋的文化。

端午节吃咸鸭蛋有什么寓意

端午节事实上算是预兆着炎热天气的即未来到，那个时候天气比较潮湿也比较炎热，是很容易滋生细菌的，甚至于可能会引发“瘟疮”之类的疾病。咸鸭蛋的形状很像是一颗心，在古代，人们信奉以形补形，觉得吃咸鸭蛋能够有效保护自己的心脏，端午节人们为了自己的健康会吃咸鸭蛋。咸鸭蛋不仅为了让躯体更健康，并且还为了图吉利，更好去祈祷自己不生病，要紧是为了改善日子。

端午吃咸鸭蛋分为两种寓意,一是因为鸭蛋的外形好像接近椭圆形,于是人们认为在端午节这一天吃咸鸭蛋能够让一整年的时刻里日子都圆圆满满。二是寓意是将煮熟的咸鸭蛋挂在孩子子的胸前,用5种颜色的丝线将装有咸鸭蛋的口袋扎紧,是个孩子子,在一年的日子当中能够健健康康平平安安,同时还有着驱邪的作用。

不管是哪个寓意事实上基本上和健康有关的，可见在端午节吃咸鸭蛋确实是好处多多。而且除了吃咸鸭蛋外，还有吃茶叶蛋、蒜蛋、白煮蛋、皮蛋等食物的传统习俗。

我国现在生产咸鸭蛋的地点有不少，甚至有一些家庭会自己腌制咸鸭蛋，但假如评价最好吃的咸鸭蛋，那一定算是江苏地区生产的咸鸭蛋了，不仅蛋黄的油不少，口感也是松软的，是咸鸭蛋当中的王者。

端午节吃咸鸭蛋的文化

俗话讲“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即未来临，动植物生命活动进入旺盛时期，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

过去，端午节吃的蛋普通为咸鸭蛋，之所以吃咸鸭蛋，也有一番讲法。据有关资料介绍，咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代，人们为丰富口味，才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。

每逢端午节这天，普通家庭的主妇起得非常早，用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”，来煮鲜蛋和咸鸭蛋，供家人当早餐食用。

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