陈科科技日报记者雍黎

黄精面条、黄精桃片、黄精茶、黄精果脯……地处武陵山区的华溪村，传统的黄精在这个地方做出了新花样，不仅让黄精走出了大山，还远销海外。

10月10日，科技日报记者随“高质量进展调研行”主题采访活动，来到重庆市石柱土家族自治县中益乡华溪村，这个地方经过深化农村“三变”改革，壮大集体经济，推动产业升级，跑出了乡村振兴加速度。

瓶盖轻轻一扭，灌注在矿泉水中的蜂蜜就与水混合，如此设计独特的“中益蜂蜜水”让采访的记者们眼前一亮。而有药食同源的黄精通过西南大学药学院、重庆食品加工企业等单位的帮助，开辟“中益蜂蜜水”“黄精茶”“黄精果脯”等黄精产品，建成黄精面条、黄精桃片、蜂蜜灌装生产车间。

“2018年往常要紧以种植玉米、土豆等传统农作物为主，经济收入十分微薄。”中益乡华溪村支部书记、村主任王祥生讲，全村户籍人口538户1477人，60%以上劳动力外出务工，大量农村承包地被弃耕撂荒。

作为重庆市首批“三变”改革试点村，华溪村建立起“明晰规范产权、优选产业项目、培育经营主体、注重权益保障、防范管控风险”的基层经济管理新机制，成立村集体股份经济联合社，与村民合股成立村集体公司，经过建立利益共享机制，村集体不断壮大，农民分红更多。

中益乡乡长、党委副书记隆风祥讲，村集体经过搭建“村集体+公司”“村集体+农户”“村集体+企业+农户”等进展模式，经过土地流转、资金入股、股份合作等利益联结机制，累计进展黄精、木瓜、脆桃等农业产业1400余亩，养殖中蜂1496群，带动村民不断增收，集体经济逐渐壮大。2022年全村脱贫人口人均收入达19415元，村集体公司营业收入达201万元，累计突破2800万元。2023年华溪村入选“第一批全国农村集体经济进展村级典型案例”。

（陈科科技日报记者雍黎摄）

来源：中国科技网