科普一下 | 烤红薯为啥比蒸红薯更香也更甜？
近日，微博话题“烤红薯什么原因比蒸红薯更好吃”引发网友热议。烤红薯比蒸红薯更香甜的奥秘在哪里？哪种吃法更健康？请专家科普一下。
（科技日报记者蒋寒科普时报实习记者王文洁制作胡宇彤）
来源：中国科技网
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