近日,江苏盱眙、湖北洪湖等地开捕小龙虾,龙虾美食将端上“五一”假期餐桌。一直有传言称小龙虾生长在臭水沟,喜欢污水,这是确实吗?烹饪小龙虾该注意什么?请专家科普一下。
(科技日报记者史诗制作胡宇彤)
来源:中国科技网