科普一下丨豆类食物该如何吃？

时间：2024-05-18 15:32:07 推荐 580

5月12—18日是第十届全民营养周，主题是“奶豆添营养，少油更健康”，豆类营养再次受到关注。豆类食物该如何吃？鱼肉蛋等蛋白质摄入充足，为何还要吃豆制品？请专家科普一下。

（科技日报记者史诗制作吴桐）

来源：中国科技网