科技日报记者李丽云朱虹

5月21日，第三十三届哈尔滨国际经济贸易洽谈会落下帷幕。“黑土优品”展馆4天迎来10万人，378家企业带来的923款龙江优质农产品成为最大赢家。鲜食玉米、大豆冰激凌、沙棘果汁、安格斯牛肉……每一款精美包装的农产品，基本上一个乡村振兴故事的生动演绎。

黑龙江大学的“冯教授”酸黄瓜不仅让市民们赞不绝口，也得到了俄罗斯参展商的点赞。“我们的创新从一粒种子开始，自主选育了加工专用黄瓜品种，通过先进工艺，乳瓜酸甜清脆，汤汁绵柔可口，现已实现酸黄瓜全产业链的技术创新。”黑龙江大学现代农业与生态环境教师刘大军讲。

此时，黑龙江大学的“冯教授”可是齐齐哈尔克东县蒲峪路镇光辉村村民心中的明星。几年前，黑龙江大学驻村工作队来到这个地方开展扶贫工作，发现光辉村缺少具有竞争力的“一村一品”等特色主导产业，因此引进黑龙江大学冯国军团队酸黄瓜产业项目。村民们发现种在自家院子里的小黄瓜收益要比其他作物高出很多，因此都争抢着种植。借助黑龙江大学人才、技术优势及其完整的“酸黄瓜”产业链条，光辉村的酸黄瓜产业进展前景良好。

展馆里肉香扑鼻，原来是黑河市孙吴县在举行安格斯肉牛试吃活动。孙吴县有着“中国安格斯肉牛之乡”的美誉，这个地方每年有150天以上的极寒天气，是全球“最佳养牛带之一”。2016年起，孙吴县利用资源优势，大力进展“牛经济”，目前全县安格斯牛养殖、加工已成为全县农业进展、农民增收的重要支柱产业。

孙吴县经合中心主任林凡博介绍，孙吴县非常组建安格斯肉牛产业专班，重新定义了肉牛产业的进展目标和方向，从原来单一粗放的数量型、依靠出售产业链最低端的肉牛，转变为经过种质资源提升。

“我们建成国家级标准养殖示范场，膘肥体壮的安格斯牛在舒适的环境里听着音乐、睡着汉麻床、吃着压片沙棘果，为实现乡村振兴提供了强大动力。”林凡博表示，孙吴县还将成立安格斯肉牛产业协会，筹建安格斯牛食品加工厂，完善产业链条，促使产业向集约化饲养、规模化经营、高效化产出方向进展，擦亮“中国安格斯肉牛之乡”金字招牌。

来源：中国科技网