科普一下 | “冻眠”荔枝为何能新鲜如初？
近日，微博话题“广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市”登上热搜。先进的超低温冻眠技术让这些荔枝新鲜如初。那么，新技术怎么实现荔枝保鲜？其他水果也能够“冻眠”吗？请专家科普一下。（科普时报记者胡利娟制作毛梦囡）
来源：中国科技网
推荐资讯
- 财政部：把科技作为财政支出的重点领域优先保障 08月10日
- 科技新突破丨新型3D打印办法让“心脏创可贴”成为可能 08月10日
- 向新向智向将来 深圳发布低空经济进展“路线图” 08月10日
- 最新研究显示：两极冰盖不对称演化对全球气候有重大妨碍 08月10日
- 7月份中国创造业PMI为49.4% 08月10日
- 我国风电光伏发电装机超过煤电装机 08月10日
- 仁济医院罕见病例报道登上国际顶刊《英国医学杂志》 08月10日
- 齐心共筑“安全堤”——直击党员干部奋战防汛最前沿 08月10日
- 北京延庆：2024年花海山谷旅游季启幕 08月10日
- 中国选手邓雅文夺得巴黎奥运会女子自由式小轮车公园赛冠军 08月10日