大雪是冬季的一个节气，大雪节气的食物也是与养生御寒相关的，不少人不明白大雪节气吃什么。下面大伙儿就和腾阅网小编一起了解一下大雪节气吃什么食物养生，大雪节气吃什么水果。

大雪节气吃什么食物养生

大白菜

大雪节气期间空气非常干燥，冷冷的寒风让很多读者朋友的皮肤开始浮现干燥的事情，冬季吃大白菜还有护肤养颜的效果，大白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用还有刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。多吃大白菜还能防乳腺癌。

雪藕

雪藕，莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。雪藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，生吃可辅助治疗肺结核咯血、淋病、衄血等症；熟吃有健脾开胃、止泻固精功效。在大雪节气适量吃些莲藕粥以及膏方，有较好的补益功效。

大葱

中医养生学认为，大雪节气前后，天气严寒，阳气潜藏，假如不注意保暖，寒邪入侵就容易生病。于是冬季应该注重对阳气的护养。天气严寒的时候，适当吃些益气通阳的食物比如大葱有助于预防风寒感冒或者有助于辅助治疗风寒感冒。除了用于防治风寒感冒外，关于阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通等症状也有一定的食疗效果。需要提醒大伙儿的是，普通人群均可食用大葱，但患有胃肠道疾病非常是溃疡病的人不宜多食。

萝卜缨

冬季日照的时刻减短，会妨碍维生素D的形成，天冷人体尿量增加，无机盐随尿液排出的量也增多。人体往往容易缺乏钾、钙、钠、铁等元素，尤其是老年人。于是，应该及时予以补钙。大萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，特别适合缺钙的人群。萝卜缨和不少蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。

西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。美国一项研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止躯体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时刻也较长，因而能够防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也能够用它做菜汤吃。

大雪节气吃什么水果

1、葡萄柚

大雪节气，很多人忙于进补，这时容易变胖，葡萄柚能够满足你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有特别丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。

如何吃？不和较甜的水果或淀粉类食物同食，因为如此会使葡萄柚变得较不容易被消化吸收，同食也不利于减肥之用。吃葡萄柚减肥，最好的食用时刻是晚上。在吃过晚饭半个小时后就能够吃点葡萄柚了。

2、马蹄

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

在清洗时，能够先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，如此反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有部分细菌，很多人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，如此是很惊险的，最好用刀子削皮，然后再食用更安全。

3、甘蔗

冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢特别有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还能够提供人体所需的营养和热量。

甘蔗含多种微量元素，其中铁的含量非常多，素有“补血果”的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。作为清凉的补剂，它可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。甘蔗含糖量高，应操纵食用量，睡前不宜吃。

4、橘子

橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，非常对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜桔能够提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不当反而无益。

中医认为橘子性温，多吃易上火，橘子中含有大量糖分，吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃橘子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存，人体活动的需求又消耗不掉时，就会造成体内热量供过于求的状况，引起肌体功能的紊乱而浮现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象，也算是人们常讲的“多吃橘子会上火”。

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