2月22日，中国婴幼儿配方奶粉的新国标正式实施。包括适用于0—6个月龄婴儿的《婴儿配方食品》、适用于6—12个月龄婴儿的《较大婴儿配方食品》，以及适用于12—36个月龄幼儿的《幼儿配方食品》。新国标的实施意味着什么？给婴幼儿的成长、相关生产企业等各方面，会带来怎么样的妨碍？新闻1+1于22日晚连线奶粉新国标的要紧起草人之一：中国营养学会秘书长韩军花，共同关注：婴幼儿奶粉新国标，新在何处？

2021年出台的婴幼儿配方奶粉新国标，为何要通过两年的过渡期再实施？

中国营养学会秘书长韩军花：现在我国对婴幼儿配方奶粉采取的是注册的要求，所以企业要按照新国标去提交注册材料。在提交注册材料之前，还要有6个月稳定期的实验，还要做配方的研发改变。所以2年的过渡期事实上一点都不长，甚至依然有点苛刻。不少企业是紧锣密鼓加班加点按照新国标来修改配方、调整工艺、准备注册材料。

婴幼儿配方奶粉新国标，对企业来讲难在哪？

中国营养学会秘书长韩军花：举一个DHA的例子。这是一种不饱和脂肪酸，对人体大脑、双眼的发育有重要作用。旧国标中，对DHA的添加量没有设下限，所以添一丁点也能够，新国标设置了下限，每100千焦中含15毫克，企业必须达到那个量才能够。然而有企业跟我反映讲假如加到那个量，可能奶粉会有点腥味，所以他们要从工艺的角度，从研发的角度去进一步提高品质，然后想方法来维持一个稳定的产品，所以这又给企业提出了一个更高的要求。

什么原因讲国产奶粉更适合中国宝宝体质？

中国营养学会秘书长韩军花：在国内正规渠道买到婴幼儿奶粉的，无论是进口品牌依然国产品牌，质量都很好，基本上通过了严苛的注册审批和监管。但事实上我并不非常提倡宝爸宝妈去国外背奶粉。举个简单的例子，像美国孕妇的贫血率惟独2%，而中国孕妇贫血率是13.6%。孕妇的贫血率会妨碍小孩体内的铁储备，美国的小孩生出来的时候他的铁储备是比较充足的，可能铁的需要量相对照较少。而中国的小孩生出来可能铁储备就不那么充足，所以他对铁的需要量相对较高。假如去吃美国的奶粉，事实上又容易给小孩造成贫血或铁不足的现象，尤其是在半岁以后。所以我们依然呼吁大伙儿，正规渠道的通过注册的一些国产大品牌的产品依然值得信赖的。无论是标准制定部门、监管部门，还有生产企业都做了巨大的努力。

婴幼儿配方奶粉新国标正式实施，怎么保证高标准“落地不打折”？

中国营养学会秘书长韩军花：事实上在当前国内的监管和治理体制下，差不多彻底可以做到新标准“落地不打折”了。所有婴幼儿配方奶粉产品要上市都必须经过注册，注册部门会审查你所有的材料，你的生产工艺、你的配方、你最终产品的稳定性、你工艺的稳定性，三批次的试生产都要去审查。我们的检测部门也会加大抽检力度，要保证市场上的产品，它只要在货架期内，它就必须符合国标的要求。因为那个赛道很难，所以生产企业在生产的时候也会特别慎重和认真地去对待他的重要产品。所以事实上在行业监管和专业人士的共同努力之下，那个国标的落地和产品的质量是有保证的。

来源：中国科技网