高脂血症的临床表现要紧是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化。那么高血脂要如何吃才好呢？下面来和小编详情了解一下吧！

高血脂要如何吃才好

可别小瞧了高血脂，它是高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中的重要惊险因素，长期患高脂血症可导致动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发病率和死亡率。同时，在顶级医学期刊《美国心脏病学会杂志》上发表的一项大型前瞻性研究显示：假如在18~30岁之间患有高血脂，低密度脂蛋白胆固醇水平偏高，中老年之后发生心血管疾病的风险会更高。

假如差不多患上了高血脂，平时该如何吃呢？

1限制总脂肪和饱和脂肪摄入

不少食物是总脂肪、饱和脂肪多，如此的食物往往胆固醇含量也高，对躯体健康危害也大，于是咱们按照日子常识，记住“油大”“腻”的食物一定要少吃就行。此外像动物的脑和动物内脏类食物，胆固醇往往较高，也要少吃。

2多吃豆制品

豆制品中含有植物固醇，在肠道中吸收率很低，并且还能干扰和抑制胆固醇吸收。豆腐、干豆腐丝、腐竹、低盐豆干、无糖豆浆等基本上不错的选择。

3多吃全谷物、杂豆和蔬果

全谷物、杂豆和蔬果都富含膳食纤维，膳食纤维在肠道与胆酸结合，可减少脂类的吸收，从而降低血胆固醇水平。并且，高膳食纤维可降低血胰岛素水平，提高人体胰岛素敏感性，有利于脂代谢的调节。

推举的全谷物有燕麦米、糙米、玉米、小米、藜麦、黑米、青稞、高粱米等，杂豆类中绿豆、红豆、鹰嘴豆、黑豆、芸豆基本上不错的选择。新鲜蔬菜每天要吃到500克，其中一半以上为深色蔬菜，比如西兰花、紫甘蓝、胡萝卜、彩椒等，水果每天吃够200~350克，建议选低糖水果，比如柚子、梨、草莓、蓝莓。

4清淡饮食

严格操纵脂肪、糖、盐的摄入量。其中油不超过25克/天，尤其推举富含n-3系列不饱和脂肪酸的烹调油，比如亚麻籽油、紫苏籽油，避免食用饱和脂肪酸高的油，比如猪油、黄油、椰子油。盐每天操纵在不超过5克，并且少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等高盐食品。少吃甜食，减少添加糖摄入，不喝果汁。

另外，操纵好体重也很重要，超重和肥胖不仅是血脂异常的风险因素，也容易诱发其他慢性疾病。

来源：腾阅网