每年霜降节气的时候，也是柿子成熟的时候，不少人都会在霜降节气的时候吃柿子和萝卜，下面大伙儿就和腾阅网小编一起了解一下霜降什么原因吃柿子，霜降什么原因要吃萝卜。

霜降什么原因吃柿子

霜降是二十四节气中的第十八个节气，是秋季的最后一个节气，也是秋季到冬季的过渡节气。每年的公历10月23日或24日，太阳运行到黄经210度时为霜降　节气。随着霜降的到来，不耐寒的作物差不多收获或者即将停止生长，草木开始落黄，呈现出一派深秋景象。霜降节气也是欣赏枫叶的好时机，枫叶中含有的花青素使　得它由黄转红，形成五彩缤纷、形状各异的五彩树叶。

那么霜降吃什么呢？有句老话讲“霜降到，吃柿子”，柿子普通是在霜降前后彻底成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高。

柿子品种繁多，约有300多种。从色泽上可分为红柿、黄柿、青柿、朱柿、白柿子、乌柿等；从果形上可分为圆柿、长柿、方柿、葫芦柿、牛心柿等。柿子又可分　为两大类：一是涩柿类；柿果在树上不能自身脱涩，采后必须经过人工脱涩或成熟作用才可食的有涩柿。二是甜柿类：柿果在树上能自身脱涩，可供鲜食用。

成熟的柿子中含有15%的碳水化合物，丰富的膳食纤维，钙、磷等矿物元素和胡萝卜素等多种维生素。柿子色泽鲜艳、柔软多汁、香甜可口、老少喜食。柿子既可　以生吃，也可加工成柿饼、柿糕，还能够用来酿酒、制醋等。

柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。柿子关于预防心血管硬化具有特别给力的效果。新鲜柿子　含碘很高，可以防治地点性甲状腺肿大。柿蒡、柿叶基本上很有价值的药材。

柿子尽管维生素含量丰富，口感良好，然而吃柿子应适量而止，普通认为，在非空腹的事情下，每次吃柿子以不超过200克　为宜。并且还要注意以下几点：第一，不要空腹吃柿子和柿子皮。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下会与胃酸作用下形成胃柿石。

但假如胃里“有底”，胃柿石就可不能那么容易形成了。第二，不要与含有大量蛋白质的水产品同食。蛋白质在鞣酸的作用下，也容易形成胃柿石。第三，糖尿病患者、胃功能低下者　不能吃，过度劳苦、疲劳的事情下不宜吃柿子。第四，不宜同含纤维多的食物一起食用。

霜降什么原因要吃萝卜

山东有句老话：“夏天一过，高粱、白鹿谷、初霜一到，拔萝卜。”这个地方的萝卜要紧指白萝卜。吃生白萝卜能够降低呼吸，缓解腹胀。此外，白萝卜入肺，肺当降，肺与大肠表里。这一天初霜多吃白萝卜，不仅能加强肺的“抗降”功能，止咳，还能促进大肠的运动。按照现代医学的观点，萝卜中含有辛辣的芥子油，能够促进新陈代谢，防止脂肪堆积。

好处：

一、消化：食滞、腹胀、消化不良、食欲不佳，可与生捣碎的果汁同饮；恶心，吐酸水，慢性痢疾都能够切碎，蜜炒，细细咀嚼。便秘，能够做饭；口腔溃疡，能够用果汁漱口。

二、呼吸：咳嗽咳嗽，最好把蜂蜜剁碎，细细咀嚼；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音可配姜汁。鼻子出血，能够带一些带生汁和酒的热衣服，也能够用果汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮；预防感冒和烹饪。

三、泌尿系统：各种泌尿系统结石，排尿不畅，可切片加蜂蜜烤口服；各种水肿可用萝卜浮麦汤服。

第四，其他方面的美，都能够熟；脚气，煎服，外洗；解毒、解酒或煤气中毒者可用，或汤饮汁；它能够用来做饭。

5.生白萝卜能够促进消化。除了帮助消化之外，它还有很强的抗炎作用，其辛辣成分能够促进胃液分泌，调节肠胃功能。此外，白萝卜汁还有镇咳作用。将半杯糖水倒入玻璃瓶中，然后将白萝卜丝彻底放入瓶中，放置一夜即可得到白萝卜汁。

固然需要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱的人，比如大便稀的人，要少用。另外值得注意的是，服用人参补药时不宜服用本品，以免妨碍疗效。

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